調査研究部実績

3.地域産業振興

3-3 食産業

業務名和牛経産牛の再肥育による高付加価値化ビジネスモデルの開発に係る食味アンケート調査業務
発注者北海道科学技術総合振興センター
実施年度平成24年度
業務名地方卸売市場の現状と今後の方向性とりまとめ業務
発注者北海道市場協会
実施年度平成24年度
業務名食の機能性評価システム検討事業委託業務
発注者北海道
実施年度平成23年度
業務名(富良野市場対象)卸売市場を中核とした道産生鮮食料品等販路拡大モデル事業委託業務
発注者北海道市場協会
実施年度平成23年度
業務名(中標津町市場対象)卸売市場を中核とした道産生鮮食料品等販路拡大モデル事業委託業務
発注者北海道市場協会
実施年度平成23年度
業務名コンビニエンスストア向け道産水産物新規導入推進業務
発注者北海道
実施年度平成23年度
業務名オホーツク地域における商品開発・事業化ニーズ調査委託業務
発注者北海道オホーツク総合振興局
実施年度平成23年度
業務名食クラスター高付加価値化促進事業委託業務(「もったいない(低未利用)」資源有効活用可能性の調査)
発注者北海道
実施年度平成23年度
業務名食地域食クラスター推進事業(日高地域)委託業務(日高でしか味わえない。だから行きたくなる。そんな特産品料理を開発しようプロジェクト。)
発注者北海道日高振興局
実施年度平成23年度
業務名地域食クラスター推進事業(宗谷地域)委託業務(彩北資源を活かした“てっぺん商品”開発プロジェクト)
発注者北海道宗谷総合振興局
実施年度平成23年度
業務名地域食クラスター推進事業(オホーツク地域)委託業務(オホーツク発!エゾシカ美味しく食べようプロジェクト!)
発注者北海道オホーツク総合振興局
実施年度平成23年度
業務名地域新成長産業群創出事業(食関連副産物の高付加価値化事業)
発注者北海道経済産業局
実施年度平成23年度
業務名未利用・低利用農水産物の活用と試作実証機能の拡充に係る基礎調査
発注者北海道科学技術総合振興センター
実施年度平成23年度
業務名機能性食品臨床試験システム(江別モデル)構築支援業務
発注者北海道科学技術総合振興センター
実施年度平成22年度
業務名第一次産業等・副産物高付加価値化促進事業
発注者北海道経済産業局
実施年度平成22年度
業務名首都圏の地域密着型スーパーなどでの「売れる定番商品」づくり・販路開拓のための調査事業
発注者北海道経済産業局
実施年度平成22年度
業務名食関連産業集積可能性調査及び食クラスター情報発信委託業務
発注者北海道
実施年度平成22年度
業務名富良野地方卸売市場を中核とした販路拡大モデル事業
発注者北海道市場協会
実施年度平成22年度
業務名中標津町公設地方卸売市場を中核とした道産生鮮食料品等販売拡大モデル事業
発注者北海道市場協会
実施年度平成22年度
業務名学校給食における地場産品の利用事例調査業務
発注者北海道科学技術総合振興センター
実施年度平成22年度